Как добывают пищевую соль?

Как добывают пищевую соль Пищевую соль могут добывать самыми разными способами.

Наиболее используемые методы добычи

  • Использование шахт. При добыче соли таким методом применяют особые солекомбайны. Процесс шахтного метода заключается в бурении, каменная соль располагается на определенных глубинах. В недрах земли она имеет очень твердую консистенцию. Но под воздействием определенной температуры и давления солевые глыбы поднимаются ближе к поверхности земли. Солекомбайны дробят солевые глыбы. Затем раздробленную соль очищают от всевозможных примесей. Добыча таким способом проводится лишь в Оренбургской, Иркутской области и на Украине.
  • Добыча при помощи вакуума. Таким образом добывают выварочную соль. Процесс вакуумной добычи заключается в забуривании в глыбу соли, наполнение внутренней полости пресной водой и откачивание размокшей массы при помощи шламового насоса. Полученный раствор очищают и отправляют в специальные вакуумные камеры. В этих камерах он достигает точки кипения, вода испаряется, соль оседает. Затем прибегают к центрифугированию солевых частиц. Итог — идеальная мелкая соль.
  • Озерный способ. Для добычи самосадочной соли таким методом необходимы соляные озера. Применяются специальные комбайны, которые разрушают солевые пласты, измельчают их и погружают в вагоны.
  • Бассейновый способ. При помощи этого способа осуществляется добычу осадочных пород. Так добывают морскую соль. Известно, что она обладает удивительными свойствами и имеет массу преимуществ. Соль осадочных пород добывается при помощи обыкновенного испарения воды. Добывание и обработка солевых масс — это очень трудоемкий процесс, в котором используется специальная технология и тяжелая техника.